Bolinho de batata doce

Meninas peguei do Site da Lucilia Diniz

Ela está de parabens como sempre!!!

Fonte:

https://luciliadiniz.com/bolinho-de-batata-doce/

Bolinho de batata doce

Categoria: RECEITAS

A dieta corre risco diante de petiscos. A não ser que o acepipe tenha ingredientes e preparo que evitem a armadilha. Como este bolinho, que esbanja sabor e benefícios e proporciona estratégica saciedade.

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Favorita do público das academias, a batata doce tem vários benefícios para quem busca perder a barriga.

Ela tem baixo índice glicêmico.

Isso significa que sua absorção é mais lenta, liberando glicose na corrente sanguínea aos poucos e sem estimular muito o hormônio chamado insulina (responsável pelo aumento da fome e pelo acúmulo de gorduras).

No capítulo nutrientes, é rica em vitamina A e aporta vários minerais, como manganês, magnésio, cálcio, fósforo e potássio.

Ainda, com muitas fibras, o tubérculo prolonga a sensação de saciedade.

Só não vale fritá-lo, é claro.

O ideal é comer a batata doce assada.

E é exatamente deste modo que podemos preparar snacks deliciosos com o ingrediente.

A receita a seguir rende 15 unidades, com 73,1 Kcal cada.

Ingredientes

2 xícaras (chá) de batata doce cozida e sem casca
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de margarina light
1 maçã sem casca ralada

Modo de preparo

Em um bowl, misture todos os ingredientes.
Faça pequenas bolinhas com a massa.
Acomode-as em uma assadeira.
Asse por 30 minutos ou até dourar.
Sirva em seguida.

RECEITAS SALDAVEIS

Meninas peguei umas receitinhas direto do Site da Lucilia Diniz

Essa é a fonte para quem quiser mais receitinhas muito bom
https://luciliadiniz.com/sorbet-de-laranja-e-alecrim/

Sorbet de laranja e alecrim

Categoria: RECEITAS

A variação de temperaturas que estamos experimentando no início da primavera nos faz ansiar por um sorvete. Só que, diante das opções, ficamos na vontade. Mas é um alívio saber que não precisa ser assim.

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Em primeiro lugar, aprenda que sorbet tem uma diferença básica com o tradicional sorvete.

Isso porque tem como base apenas água e frutas.

Ou seja, não contém gorduras, nem lactose.

Seu nome não esconde a origem na aristocracia europeia, que costumavam servi-lo como um “entremets”, ou seja, para limpar o paladar entre um prato e outro da refeição.

Para nosso propósito, vamos empurrá-lo para o final do cardápio.

Assim, você poderá degustar o sorbet como uma opção de sobremesa leve que ninguém vai recusar.

E, já que é para refrescar, nada melhor que um sabor cítrico, reunindo laranja e limão, com um toque de alecrim.

A receita a seguir rende oito porções, com 190 Kcal cada.

Ingredientes

1 1/2 xícaras (chá) de água
1 1/2 xícaras (chá) de adoçante culinário
2 a 3 ramos de alecrim fresco
3 xícaras (chá) de suco de laranja
1/3 xícara (chá) de suco de limão

Modo de preparo

Em uma panela grande, ferva a água com o adoçante e o alecrim.
Reduza o fogo e deixe cozinhar, sem tampar, por 10 minutos.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Descarte o alecrim, acrescente o suco de laranja e o de limão.
Distribua em recipentes e leve ao congelador.
Deixe por duas a quatro horas, até que fique firme.